Boire un bon café le matin est un rituel pour de nombreux Français. Cependant, pour continuer à savourer ce breuvage dans les meilleures conditions, l’entretien régulier de votre machine à café est indispensable. Au fil du temps, le calcaire contenu dans l’eau du robinet peut encrasser les canalisations de votre cafetière et altérer la qualité de votre expresso. Heureusement, quelques gestes simples permettent de lutter efficacement contre ces dépôts calcaire. Détartrage, nettoyage, les bons produits à utiliser… Dans cet article, nous allons tout vous dire pour prendre soin de votre précieuse machine à café !
Pourquoi entretenir régulièrement sa cafetière ?
Avant de vous expliquer en détails comment nettoyer et détartrer votre machine à café, attardons-nous un instant sur l’importance de ces opérations d’entretien :
- Éviter les pannes et prolonger la durée de vie de l’appareil
- Conserver un café de qualité, sans altération du goût
- Optimiser le fonctionnement de la machine : température adéquate, pression normale, écoulement régulier…
Bref, en prenant régulièrement soin de votre cafetière, vous pourrez savourer pendant longtemps votre boisson favorite dans les meilleures conditions ! Et cela ne demande pas tant d’efforts que ça, à condition de respecter quelques règles.
À quelle fréquence nettoyer et détartrer ?
La fréquence d’entretien dépend de la quantité de café consommée et de la dureté de votre eau du robinet qui contient plus ou moins de calcaire selon les régions. Voici quelques repères :
1. Nettoyage
- Particuliers : nettoyer les éléments externes 1 fois par semaine, nettoyer en profondeur tous les 1 à 3 mois.
- Professionnels : nettoyer les éléments externes tous les jours, nettoyer en profondeur 1 fois par mois.
2. Détartrage
- Particuliers : détartrer tous les 3 mois ou tous les 200 cafés environ.
- Professionnels : détartrer tous les 15 jours à 1 mois.
Les machines à dosette étant généralement moins utilisées, le détartrage peut avoir lieu 2 à 3 fois par an.
Comment nettoyer les différents éléments de la machine ?
L’entretien d’une cafetière se décompose en plusieurs étapes en fonction des éléments. Voici les gestes à réaliser régulièrement :
1. Nettoyage des éléments externes
À chaque utilisation ou au moins 1 fois par semaine :
- Vider et nettoyer le bac à marc de café et le bac d’égouttage.
- Essuyer le plateau égouttoir et les surfaces externes.
Produits conseillés : liquide vaisselle, éponge douce ou chiffon microfibre.
2. Nettoyage du groupe café
1 fois par mois (professionnels) ou tous les 2-3 mois (particuliers) :
- Démonter et nettoyer à l’eau chaude le groupe café (pièce contenant le percolateur) pour éliminer huiles et résidus.
- Utiliser une pastille ou un gel nettoyant pour dissoudre les graisses.
Produits conseillés : pastilles et gels nettoyants café, eau chaude.
3. Détartrage des canalisations
Tous les 3 mois ou 200 cafés :
- Faire circuler un détartrant adapté dans les canalisations.
- Laisser agir puis rincer abondamment à l’eau claire.
Produits conseillés : détartrants et anti-calcaire café citrique ou sulfamique.
Quels sont les meilleurs produits pour l’entretien des machines à café ?
Pour nettoyer et détartrer efficacement votre cafetière, il est préférable d’utiliser des produits spécifiques adaptés. Les principaux produits sont :
1. Les pastilles et gels nettoyants
Sous forme de pastilles effervescentes ou de gel dégraissant, ces produits permettent de nettoyer en profondeur le groupe café. Ils dissoudront les résidus huileux de café ainsi que les dépôts calcaires.
2. Les détartrants et anti-calcaire
Ils vont efficacement éliminer les dépôts de calcaire qui se forment dans les canalisations de la machine à café. On trouve des détartrants sous forme liquide, en poudre, ou en pastille. Les principaux acides sont :
- Acide citrique : écologique et sans danger pour les joints.
- Acide sulfamique : puissant contre le calcaire.
3. Filtre à eau ou adoucisseur
Placé dans le réservoir, le filtre à eau va retenir les impuretés et minéraux responsables du calcaire. C’est un moyen efficace de prévention contre l’entartrage de la cafetière à utiliser en complément du détartrage.
Détartrer et nettoyer une machine à café à dosettes
Les cafetières à dosettes comme les machines Nespresso font partie des modèles les plus populaires. Voici comment les entretenir facilement.
Fréquence d’entretien recommandée
- Nettoyage externe : toutes les semaines
- Détartrage interne : tous les 3-4 mois
Comment détartrer une machine Nespresso ou Dolce Gusto ?
Heureusement, la plupart des modèles de machines à dosettes intègrent un programme automatique de détartrage :
- Verser le détartrant dans le réservoir à eau.
- Placer un grand récipient sous la sortie café.
- Suivre les instructions affichées à l’écran pour lancer le cycle de détartrage qui dure environ 30 minutes.
- À la fin, rincer abondamment le réservoir et faire couler 2 cafés à l’eau claire.
Attention, n’utilisez pas de vinaigre blanc qui risquerait d’endommager votre machine Nespresso !
Produits pour machines à dosettes
Les meilleurs produits spécial cafetières à capsules :
- Pastilles et gels détartrants citrique ou sulfamique.
- Kit complet de nettoyage et détartrage.
- Filtre à eau type Brita pour prévenir l’entartrage.
Comment entretenir un expresso à filtre ?
Contrairement aux modèles automatiques, les cafetières à filtre manuelles nécessitent un peu plus d’attention pour l’entretien.
Nettoyage et détartrage d’une machine expresso
Il est recommandé d’effectuer les opérations suivantes :
- Après chaque utilisation : nettoyer la cuve à marc et le porte-filtre.
- 1 fois par semaine : nettoyer le groupe café avec une pastille dégraissante et de l’eau chaude.
- 1 fois par mois : détartrer les canalisations internes avec un produit adapté.
Les bons gestes
Quelques astuces pour optimiser l’entretien de votre machine expresso :
- Utilisez de l’eau adoucie pour limiter les dépôts calcaire.
- Laissez sécher tous les éléments avant remontage pour éviter moisissures et odeurs.
- Détartrez et nettoyez avant une période d’inutilisation (vacances par exemple).
Comment détartrer les machines à café automatiques ?
Grâce à leur technologie avancée, les cafetières automatiques intègrent des programmes complets de nettoyage et de détartrage pour simplifier leur entretien.
Fonctionnalités d’entretien des modèles automatiques
- Indicateur de détartrage : alerte lorsqu’une opération est nécessaire.
- Programmes automatiques : cycles de rinçage, détartrage, nettoyage…
- Réglage de dureté d’eau : pour adapter la fréquence de détartrage selon la région.
Comment lancer un détartrage ?
Les étapes sont simples et entièrement automatisées :
- Verser le détartrant dans le réservoir.
- Placer un récipient sous la sortie café.
- Sélectionner le programme détartrage et suivre les instructions à l’écran.
- Lancer des rinçages jusqu’à élimination du produit.
Comptez 30 à 45 minutes pour un détartrage complet. À réaliser dès que la machine le demande, ou au minimum tous les 3-4 mois.
Accessoires d’entretien pour machines automatiques
Nous vous conseillons :
- Des pastilles de détartrage et nettoyage 2 en 1.
- Un adoucisseur ou filtre à eau anti-calcaire.
- Un kit complet avec détartrant, nettoyant, filtre et notice.
Que faire avant une période d’inutilisation ?
Avant de partir en vacances ou en cas de non-utilisation prolongée, il est important de prendre quelques précautions avec votre machine à café :
- Effectuer un programme de détartrage et de nettoyage complet.
- Faire couler 2-3 cafés à l’eau claire pour rincer.
- Vider et nettoyer soigneusement le bac à marc, le réservoir…
- La plupart des modèles proposent un mode de vidange et séchage des circuits internes : l’activer avant la période d’inutilisation.
- Débrancher la machine et laisser ouverts tous les éléments amovibles (réservoir, porte-filtres…).
Votre cafetière sera alors parfaitement propre et sèche avant d’être remisée, prête à refaire du bon café à votre retour !
Récapitulatif des produits pour l’entretien des cafetières
En résumé, voici les produits indispensables à avoir chez soi pour entretenir sa machine à café :
- Pastilles et gels nettoyants dégraissant
- Détartrants et anti-calcaire café
- Filtres à eau anti-calcaire
- Kits complets d’entretien café
En suivant nos conseils sur les fréquences de nettoyage et les bons produits à utiliser, profitez longtemps de votre délicieux café du matin !
