Pour ceux qui cherchent à équilibrer plaisir et santé tout en se régalant de délicieux plats chinois, les restaurants chinois sont souvent une excellente option. Il existe une multitude de choix saints et faibles en calories qui permettront de se faire plaisir sans culpabilité. Plongeons ensemble dans cette sélection de plats légers et options saines à emporter qui ne manqueront pas de séduire vos papilles et votre ligne.
Les entrées savoureuses et légères
Quand il s’agit de démarrer un repas, les choix peuvent vite sembler pleins de calories. Pourtant, il existe de nombreuses options. Le rouleau de printemps, par exemple, est une cuisine chinoise saine composée de galette de riz remplie de légumes comme le soja, les carottes, et les feuilles de menthe. Avec seulement 90 kcal par rouleau, c’est un excellent choix pour commencer le repas de manière légère.
Les raviolis et bouchées vapeur constituent aussi des choix intéressants avec moins de 150 kcal pour cinq bouchées. Quant à la salade chinoise au poulet ou aux crevettes, elle apporte une dose supplémentaire de bien-être avec environ 70 kcal par portion.
Plats principaux délicieux et pas trop caloriques
En matière de plats, le poulet et le bœuf à la citronnelle, ainsi que d’autres viandes maigres, restent des choix judicieux. Ces options contiennent entre 2 et 4% de matières grasses, se situant sous la barre des 135 kcal pour un plat. Les champignons noirs, au nom évocateur, ajoutent des vitamines du groupe B et des antioxydants, propices à la santé. À côté, les accompagnements comme des légumes vapeur ou le délicat chop suey offrent d’excellents nutriments pour à peine 50 kcal les 100g.
Des desserts sains et gourmands
Terminer son repas sur une douce note n’est pas synonyme de calories à gogo. Le gâteau éponge à la vapeur, réalisé avec de la farine de riz, est un choix parfait pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten, avec seulement 90 kcal par part. C’est une option à ne pas manquer, surtout pour ceux qui font attention à leur alimentation.
Tableau récapitulatif de la sélection de plats
| Plats | Calories | Bienfaits |
|---|---|---|
| Rouleau de printemps | 90 kcal | Riche en fibres |
| Bouchées vapeur | moins de 150 kcal (5 pièces) | Pauvres en calories |
| Salade chinoise | 70 kcal | Bonne source de protéines |
| Poulet au basilic | 135 kcal | Viande maigre |
| Gâteau éponge à la vapeur | 90 kcal | Sans gluten |
Explorez plus loin !
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Bon appétit et n’oubliez pas, manger sain ne signifie pas faire des sacrifices, mais plutôt faire des choix éclairés, même quand il s’agit de plats sains restaurant chinois.
