Le Aperol Spritz s’est imposé comme le cocktail d’été incontournable, synonyme de moments festifs et de soirées ensoleillées. Mais que sait-on réellement de sa valeur calorique? Cet été, le célèbre médecin et nutritionniste, le Dr Jean-Michel Cohen, nous éclaire sur les aspects nutritionnels de ce drink tendance.
Ce cocktail, délicieusement orangé, se compose d’Aperol, de prosecco et d’eau gazeuse, représentant un choix séduisant et rafraîchissant pour les amateurs de boissons estivales. Cependant, attention à la notion de calories ; découvrons ensemble ce que révèle le spécialiste.
Aperol Spritz : Une boisson peu calorique ?
Selon le Dr Jean-Michel Cohen, l’Aperol Spritz se classe parmi les cocktails les moins caloriques en France. Avec sa composition à base d’Aperol (un amer) et de prosecco, auxquels s’ajoute de l’eau gazeuse, il est souvent comparé à des alcools de vin, avec un taux d’alcool de 12,5% pour l’Aperol et 7% pour le prosecco. En moyenne, un verre de spritz affiche entre 160 et 170 calories cocktail, ce qui le rend moins dense en calories que d’autres boissons, telles que le mojito ou la margarita, dont les valeurs se chiffrent entre 250 et 280 calories.
Zoom sur la recette de l’Aperol Spritz
La recette Aperol Spritz est simple et rapide, ne nécessitant que quatre ingrédients essentiels :
- 9 cl de Prosecco DOC
- 6 cl d’Aperol
- 3 cl d’eau gazeuse
- Une rondelle d’orange
Préparation : Dans un grand verre à vin rempli de glaçons, versez d’abord le prosecco, ajoutez ensuite l’Aperol, complétez avec un trait d’eau gazeuse et mélangez. Terminez en plongeant une rondelle d’orange dans le verre.
Comparaison des calories avec d’autres cocktails
| Type de cocktail | Valeur calorique (en calories) |
|---|---|
| Aperol Spritz | 160 – 170 |
| Mojito | 250 – 280 |
| Margarita | 250 – 300 |
Le cocktail en question, bien qu’attrayant et léger en calories, doit néanmoins être consommé avec modération. Évitez de vous laisser emporter par sa fraîcheur, car comme pour toute boisson alcoolisée, une consommation excessive peut avoir des effets néfastes pour votre santé.
Les marques de cocktails à découvrir
De nombreuses autres marques de cocktails émergent, proposant des déclinaisons de l’Aperol Spritz, et d’autres cocktails emblématiques. Essayez par exemple le Paloma, qui semble prêt à devenir la nouvelle star des été à venir, mettant potentiellement l’Aperol Spritz sous le feu des projecteurs.
